Il Forno

LE MAGIE DEL PANE DAL 1999

In uno dei rioni più storici della città, “il rione sanità”

Dalla passione di mio nonno, passione che ha condiviso prima con i figli, zio mariano, Giancarlo, Luca e infine papà Nando, da quest ultimo ho imparato I trucchi del mestiere per poi aprire la mia attività “le magie del pane” a Mugnano di Napoli.

Nella mia struttura l’ ingrediente principale per le nostre ricette è l’amore in quello che facciamo, a questo affianchiamo prodotti di prima qualità e tanta innovazione che ci permette come per magia di creare sempre prodotti nuovi che entusiasmano i nostri clienti.

Processo di lavorazione

Nella lavorazione dei nostri prodotti siamo fedeli alla tradizione, rispettando ingredienti e tempi di lievitazione, per garantire la qualità e la genuinità di tutta la nostra produzione.

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